王增 著《四季養(yǎng)生保健宜忌全書》2007-07-19
       柿子和甘薯都是秋季時(shí)令美食，備受人們的喜愛。但是，如果柿子與甘薯同食，由于甘薯中含有“氣化酶”和粗纖維，在人的胃腸中容易產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，刺激胃酸分泌，使胃酸增多，促使胃柿石形成。所以，秋季忌柿子與甘薯同食。