王增 著《四季養(yǎng)生保健宜忌全書》2007-07-19
       秋季最明顯的特點(diǎn)是氣候干燥。在沒有特殊情況（如患外感、腹瀉、濕盛）時，在進(jìn)補(bǔ)方中，食補(bǔ)應(yīng)以滋陰潤燥為主，如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、梨等，這些食物與其他有益食物或中藥搭配則功效更佳。藥補(bǔ)則應(yīng)適當(dāng)配以養(yǎng)陰生津潤肺的中藥，這些藥物種類較為豐富，如西洋參、太子參、沙參、麥冬、石斛、玉竹、百合、杏仁、天花粉、蘆根、白木耳、黑木耳、龜板、鱉甲、地黃等，都適于在秋季使用。當(dāng)然，在使用這些藥物時也要有所選擇，千萬不要不分青紅皂白一股腦兒地使用。切記秋季養(yǎng)陰忌濫補(bǔ)。