王增 著《四季養(yǎng)生保健宜忌全書》2007-07-19
       第一，梨。
       梨肉香甜可口，具有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效。生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等病癥，有較好的治療效果。若與蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳，具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩；搗汁，加蜂蜜濃熬收膏，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳，經(jīng)常食用對神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補(bǔ)益作用。
       第二，大棗。
       大棗能養(yǎng)胃和脾、益氣生津，具有潤心肺、滋脾胃、補(bǔ)五臟、療腸痹、治虛損等功效。中醫(yī)常用大棗治療小兒秋痢、婦女臟燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等癥，是一味用途廣泛的滋補(bǔ)良藥。
       第三，石榴。
       中醫(yī)認(rèn)為，石榴性溫、味甘酸，具有生津液、止煩渴的作用，是津液不足、口燥咽干、煩渴不休者的食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢，還可治療小兒疳疾、久瀉久痢等病癥。
       第四，柑橘。
       中醫(yī)認(rèn)為，柑橘性涼、味甘酸，有生津止渴、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足的口渴、傷酒煩渴等病癥。榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。
       第五，甘蔗。
       中醫(yī)認(rèn)為，蔗汁性平、味甘，為解熱、生津、潤燥、滋養(yǎng)之佳品，能助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳、治噎止嘔。中醫(yī)常把它作為清涼生津劑，用于治療口干舌燥、津液不足、大便干燥、高燒煩悶等癥。
       第六，柿子。
       柿子具有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)的功效。鮮生食，對肺癆咳嗽、咳嗽痰多、虛勞咯血等病癥有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干舌燥、心口煩熱、熱痢等病癥。
       第七，百合。
       百合質(zhì)地肥厚，甘美爽口，是營養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)上品，可潤肺止咳、清心安神，對肺結(jié)核、支氣管炎、支氣管擴(kuò)張及各種秋燥病癥有較好療效。熟食或煎湯，可治療肺癆久咳、痰中帶血、干咳咽痛等病癥。
       第八，蘿卜。
       蘿卜能清熱化痰、生津止咳、益胃清食。生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等病癥，若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。
       第九，銀耳。
       銀耳能潤肺化痰、養(yǎng)陰生津。做菜肴或燉煮食用，可治療陰虛肺燥、干咳無痰或痰多黏稠、咽干口渴等病癥，與百合做羹食療效尤佳。