藥膳——酒

       2007-06-19
       對蝦酒
       配方：新鮮對蝦1對，，白酒250克。
       制作：將鮮對蝦洗凈，放置于盛有白酒的容器內浸泡，密封瓶口，一周后即可飲用。
       用法：隨酒量飲。酒盡時，烹蝦分頓食。
       功效：補腎助陽。
       應用：適用于性機能減退、陽痿、遺精等癥。
       雪蓮花酒
       配方：雪蓮花30克，白酒500克。
       制作：將雪蓮花，置于盛有白酒的容器內，7天后棄藥渣，即可飲用。如加冬蟲夏草效果更理想。
       用法：每次溫飲15－20毫升，每日2次。
       功效：除寒壯陽，調經止血。
       應用：適用于陽痿、腰膝酸軟、婦女崩帶、月經不調等癥。
       紅顏酒
       配方；核桃仁120克，紅棗120克，甜杏仁30克，白蜜100克，酥油70克，優質白酒1000克。
       制作：將杏仁泡脹去皮，曬干，與核桃仁、紅棗共搗碎將白蜜、酥油溶化，同置入盛有白酒的容器內浸泡，密封瓶口，7天后棄渣取酒，即可飲用。
       用法：早晚空腹溫飲2－3小盅。
       功效：烏須發，悅顏色。
       應用：適用于須發早白，面色憔悴等癥。
       人參酒
       配方：白人參50克，白酒500克。
       制作：將人參搗碎，置于盛有白酒的容器內浸泡，密封瓶口，每日振搖1次，半個月后即可飲用。
       用法：每日晚飯時溫飲10－30毫升。冬季飲為佳。
       功效：大補元氣，溫通血脈。
       應用：適用于神經衰弱、失眠、陽痿等癥。
       注意：服酒期間不宜喝茶、吃蘿卜。
       桂圓酒
       配方：桂圓肉250克，首烏250克，雞血藤250克，米酒1500克。
       制作：將桂圓肉、首烏250克，雞血藤置于盛有米酒的容器內浸泡10天，棄渣取酒，即可飲用。
       用法：每日適量飲用。
       功效：補氣益精，養血安神。
       應用：適用于頭發早白、遺精、心悸失眠、貧血體虛等癥。