冷水浸泡可鑒別真假豬苓
       
       豬苓是常用的利水滲濕藥，為多孔菌科真菌豬苓的干燥菌核。近期豬苓市場(chǎng)價(jià)格較高，筆者從亳州市場(chǎng)購(gòu)進(jìn)一批豬苓飲片，經(jīng)鑒別，系摻偽品，現(xiàn)將真?zhèn)舞b別與同行分享。
       
       正品豬苓飲片
       為不規(guī)則片狀，厚約1毫米，表面有黃白色、光滑，可見(jiàn)黑色皮，易折斷，斷面略粉性，可用手捻出細(xì)小粉末。打粉水合氯醛透化后置普通光學(xué)顯微鏡下觀察，可見(jiàn)細(xì)小菌絲及眾多結(jié)晶體。結(jié)晶體呈正八面體形或不規(guī)則多面體。
       
       偽品豬苓飲片 
       外形和正品極相似，表面白色、光滑，較難折斷，質(zhì)地較韌，易撕裂，斷面不齊整，無(wú)法用手捻出粉末。打粉水合氯醛透化后置普通光學(xué)顯微鏡觀察，可見(jiàn)眾多細(xì)小菌絲，但結(jié)晶體較少，可以和正品豬苓區(qū)別。
       
       這種摻偽豬苓鑒別難度較大，偽品和正品外形十分相似，但偽品顏色較白，韌性較大，鑒別時(shí)還可取樣品用冷水浸泡，偽品會(huì)迅速吸水膨脹，而正品吸水速度較慢。偽品來(lái)源難以確定，估計(jì)是某種真菌的菌核。在使用和鑒別豬苓飲片時(shí)，大家應(yīng)加以留意，以防錯(cuò)買偽品。
       （劉學(xué)醫(yī)）