夏季術后病人飲食禁忌

       王增 著《四季養生保健宜忌全書》2007-07-19
       針對夏季高溫、濕氣重的氣候特點，術后病人在飲食方面，清補應堅持兩個禁忌原則：
       第一，甜味飲食忌過多。病人在食用流質食物期間，一般以甜食為主。但是，如果連續攝入甜食，會助濕生痰，郁而化熱。若能適當選用鮮肉或鮮魚熬湯，味鮮而微咸，既含營養又能增進食欲，有助病人康復。
       第二，飲食忌過于精細。病人常以高蛋白質、高熱量的飲食為主，而忽略了維生素的攝入。機體的修復是需要各種營養的，尤其是粗纖維，對術后臥床的病人來說，粗纖維能增進胃腸活動，保持大便通暢。