2005-08-04
       不渴也喝水
       人口渴時就說明體內(nèi)已輕微失水。
       飯前飯后不要大量飲水。飯前適量飲些酸梅湯，西紅柿湯、橘葉、橙葉等含酸湯水，既有利于保證消化系統(tǒng)分泌足夠的消化液，幫助消化，促進(jìn)食欲，又可以補充維生素Ｃ，還可以防止中暑，但如果飯前大量飲水，會沖淡胃液，影響消化。飯后，食物占據(jù)了胃的大部分空間，如果還大量飲水的話，不僅會沖淡胃液，使人體殺菌能力大大降低，而且因為飲水過多而增加胃、心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。因此，勞動之后應(yīng)先喝水再吃飯，而且一次最多喝300毫升，至少間歇30分鐘再喝。夏天每日補充水分在3000毫升左右，才能滿足人體需要。老人對口渴不敏感，應(yīng)主動少量多次飲水，每天以1500～2000毫升為宜。而孕婦及哺乳的婦女，身體需要水分增加，每天補充水分量應(yīng)在3000～3500毫升。
       飲水需補鹽
       夏日出汗后，有些人只顧飲水解渴，而忽視了補鹽。由于出汗時失去大量水分的同時也失去較多的鹽分，體內(nèi)滲透壓失去平衡，這時飲下去的水無法在細(xì)胞內(nèi)儲存，又會隨汗排出體外，排汗又帶出鹽分，形成越喝越渴的惡性循環(huán)。嚴(yán)重者可引起肌肉無力、疼痛甚至抽搐。因此，炎熱的夏天，特別是大量出汗后，應(yīng)適當(dāng)喝點淡鹽水。
       口渴勿狂飲
       有人貪一時痛快，口渴時大量喝水。這些水一下子積聚于胃腸，除胃部感到沉重悶脹外，還影響膈肌活動，影響正常呼吸。大量水分進(jìn)入血液，可使血容量迅速增加，心臟負(fù)擔(dān)突然加重，導(dǎo)致心肺功能異常。口渴狂飲會使體液中水與鹽失去平衡，輕則引起胃腸劇痛，重則危及生命安全。
       出汗莫食冷飲
       吃冷飲也大有講究。杜主任說，冷飲能清暑解渴，不愧為夏日人們度暑的佳品，但如果飲用不當(dāng)，就會影響身體健康。
       不要貪多。因為食用冷飲過量，會沖淡胃液和抑制胃酸的分泌，不利于食物的消化，會減弱胃的殺菌能力，從而影響人的身體健康。
       大量排汗時，不要立即喝飲料。因冷、熱的急劇變化會讓人體感到難以適應(yīng)，容易導(dǎo)致對人體的傷害。
       慎喝過涼的冷飲。冷飲過涼，喝得太多太急有可能使胃腸產(chǎn)生痙攣，引起劇痛。
       有些病人不宜喝冷飲。冷飲能使人體的毛細(xì)血管產(chǎn)生收縮，因而心血管病、支氣管炎、咽喉炎、胃腸炎、膽囊炎患者不宜飲冷飲。
       這樣的水不能喝
       生水易傳染疾病，不能喝。過夜的溫開水，經(jīng)過多次反復(fù)煮沸的殘留水，蒸飯剩下的蒸鍋水都不能喝。這些開水中所含的亞硝酸鹽含量較高，飲用后對人體具有潛在危害。
       適量食用水果補水
       適量進(jìn)食些新鮮瓜果和以“茶”代水。夏天瓜果異常豐富，如西瓜、黃瓜、西紅柿等，既可以當(dāng)菜，又可以補充水分和營養(yǎng)，讓這些新鮮的瓜果成為輔餐，實在是一種既經(jīng)濟(jì)又實用的良好習(xí)慣。此外，在家中常備些具有藥理功效的金銀花茶、菊花茶等涼藥茶，對防止中暑和預(yù)防某些皮膚病更是大有裨益。
       運動后不要狂飲
       夏天也是一個運動的季節(jié)。因此運動后補水更為重要。專家在此提醒，運動后不能一次性快速大量飲水。夏天運動后雖然會大量失水，但也不能快速大量地飲水，而要“細(xì)水長流”。專家認(rèn)為，為彌補運動的失水，應(yīng)該在運動前、運動中、運動后給予補充，并且建議在運動前飲水300—500毫升，在運動中每隔15分鐘飲150—250毫升，在運動后再補足所需的水分。
       過量飲水易致“水中毒”
       在一般人印象里，多喝水是好事，但專家提醒，過量飲水可導(dǎo)致“水中毒”——也就是“脫水低鈉癥”。
       專家認(rèn)為，大量出汗后又大量補水更易導(dǎo)致水中毒。有些人在夏天干渴得難受時，或在運動、勞動出汗之后，一口氣來個牛飲，覺得很痛快、很解渴，豈不知這是錯誤的飲水方法。因為人在勞動、運動之后或者經(jīng)歷過酷熱煎熬，身體出了很多汗，這不僅丟失了水分，同時也丟失了不少鹽分。如果一次大量喝進(jìn)白開水而不補充鹽分，水分經(jīng)胃腸吸收后，又經(jīng)過出汗排出體外，隨著出汗又失去一些鹽分，結(jié)果血液中的鹽分就減少，吸水能力隨之降低，一些水分就會很快被吸收到組織細(xì)胞內(nèi)，使細(xì)胞水腫，造成水中毒。這時人就會覺得頭暈、眼花、口渴，嚴(yán)重的還會突然昏倒。
       專家介紹，人在大量出汗后感到口渴，并不完全是體內(nèi)缺水，而是唾液量少而稠，嘴里發(fā)粘，咽喉干燥引起的感覺。這時喝水應(yīng)先用水漱漱口，潤濕口腔和咽喉，然后喝少量的水，停一會兒后，再喝一些，這樣分幾次喝，就不會因“水中毒”而損害健康了。他們說，勞動或運動出汗后，若能及時補充點淡鹽水，那樣會更好。