水札（十個， 洗凈） 芫荽末（一兩） 蔥（十莖） 料物（五錢） 上件，用鹽同拌勻燒，或以肥面包水扎，就籠內(nèi)蒸熟亦可。或以酥油水和面包水扎，入爐內(nèi)爐熟亦可。