食療烹飪著作。清·薛寶辰撰于1926年。4卷。本書共記載了清朝末年比較流行的一百七十余品素食的制作方法，較《本心齋疏食譜》、《山家清供》等古代素食論著。內(nèi)容豐富而多樣，制法考究而易行，特別是所編菜點俱為人們?nèi)粘Ｋ勊姡识哂幸欢ǖ娜罕娦浴＝▏笥信庞”尽?/p>