主要原料：龍眼肉100克，鮮蓮子200克，冰糖150克，白糖50克，濕淀粉適量。 制作方法：將龍眼肉放入涼水中洗凈（塊大的撕成兩半），撈出控干水分。 鮮蓮子剝?nèi)ゾG皮、嫩皮，并去蓮子心，洗凈，放在開水鍋中氽透，撈出倒入涼水中。在鍋內(nèi)放入750克清水，加入白糖和冰糖，燒開撇去浮沫。把龍眼肉和蓮子放入鍋內(nèi)，用濕淀粉勾稀芡，鍋開盛入大碗中即成。 效用說明：適宜于血虛心悸、健忘失眠、氣血不足、脾虛泄瀉、浮腫、以及婦女因氣血兩虛引起的病癥。