味甘淡性寒。經(jīng)霜后食良。陽臟人食之肥，陰臟人食之瘦。煮食能練五臟，為下氣也。冷者食之瘦人。九月食之，令人反胃。陰虛久病及反胃者，并忌食之。白瓜子久食寒中。