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中醫(yī)大辭典
飲膳正要
鯽魚(yú)羹
治脾胃虛弱,泄痢,久不瘥者,食之立效。 大
鯽魚(yú)
(二斤)
大蒜
(兩塊)
胡椒
(二錢) 小椒(二錢)
陳皮
(二錢) 縮砂(二錢) 蓽撥(二錢) 上件,蔥、醬、鹽、料物、蒜,入魚(yú)肚內(nèi),煎熟作羹,五味調(diào)和令勻,空心食之。
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《飲膳正要》
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