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中醫(yī)大辭典
飲膳正要
炒野狼湯
古本草不載野
狼肉
,今云性熱,治虛弱。然食之末聞有毒。今制造用料物以助其味,暖五臟,溫中。 野
狼肉
(一腳子,卸成事件)
草果
(三個)
胡椒
(五錢) 哈昔泥(一錢) 蓽撥(二錢) 縮砂(二錢)
姜黃
(二錢) 咱夫蘭(一錢) 上件,熬成湯,用蔥、醬、鹽、醋一同調(diào)和。
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《飲膳正要》
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