脈∶氣口脈緊盛為傷食，食不消化，浮滑而痰。一云∶五味淡薄，令人神爽氣清。蓋酸多傷脾，咸多傷心，苦多傷肺，甘多傷腎，辛多傷肝，尤忌生冷硬物。 節(jié)調(diào)飲食說∶夫脾者，陰氣也。靜則神藏，燥則消亡，飲食自倍，腸胃乃傷。謂食物無務(wù)于多，貴在能節(jié)，所以保和而遂頤養(yǎng)也。若貪多務(wù)飽，飫塞難消，徒損暗傷，以招疾患。蓋食物飽甚，耗氣非一，或食不下而上涌嘔吐以耗靈源；或飲不消而作痰咯唾以耗神水；大便頻數(shù)而泄，耗谷氣之化生；溲便滑利而濁，耗源泉之浸潤。 至于精清冷而下漏，汗淋瀝而下泄，莫不由食物之過傷，滋味之太濃。如能節(jié)滿意之食，省爽口之味，常不至于飽甚者，即頓頓必無傷物，物皆為益，糟粕變化，早晚溲便，按時精華，和凝上下，津液含蓄，神氣內(nèi)守，榮衛(wèi)外固，邪毒不能犯，疾病無由作。故圣人立言垂教為養(yǎng)生之大經(jīng)也。 傷食者，只因多餐飲食，脾虛運化不及，停于胸腹，飽悶惡心、惡食不食、噯氣作酸、下泄臭屁、或腹痛吐瀉，重則發(fā)熱頭疼，左手關(guān)脈平和、右手關(guān)脈緊盛，是傷食也。初起一吐即寬；若郁久不化，成食積也。 脾胃俱實，能食而肥，過時不饑，多食不傷也；脾胃俱虛，不食而瘦，與食則減食，不與食則不思，饑飽不知也。食少而肥者，雖肥則四肢不舉，蓋脾因邪勝也；食多而瘦者，胃伏火邪于氣分則能食，雖多食而不能生肌肉也。 □ 傷食夾氣感寒者，宜消食順氣表寒也。 行氣香蘇散 治內(nèi)傷生冷，飲食濃味堅硬之物，肚腹脹滿疼痛，外感風寒濕氣，頭疼身熱憎寒，遍身骨節(jié)麻木而痛，七情惱怒相沖，飲食不下、心腹氣痛。 紫蘇 陳皮 香附 烏藥 川芎 羌活 枳殼（麩炒） 麻黃 甘草 因濕加蒼術(shù)。 上銼生姜三片，水煎溫服。外感風寒加蔥白三根；內(nèi)傷飲食加山楂、神曲炒。 □ 飲食停積，痞脹作痛者，宜消導(dǎo)也。屬熱積者，宜∶ 枳實大黃湯 治胸腹有食積，大便不通者。 枳實 濃樸（去皮） 大黃 檳榔 甘草 腹痛甚加木香。 上銼一劑，水煎，空心熱服。以利為度，不可再服。 消滯丸 消酒、消食、消水、消氣、消痞、消脹、消腫、消積、消痛。此藥消而不見，響而不動，藥本尋常，其功甚捷。 黑牽牛（ ，取頭末，二兩） 香附米（炒） 五靈脂（一兩） 上為細末，醋糊為丸，如綠豆大。每服二三十丸，食后生姜湯下。 □ 屬冷積者，宜∶ 內(nèi)消散 治過食寒硬之物，食傷太陰，或嘔吐痞滿脹痛。 陳皮 半夏（姜制） 白茯苓（去皮） 枳實（去瓤，麩炒） 山楂肉 神曲（炒） 砂仁 香附 三棱莪術(shù) 干生姜 上銼一劑，水煎溫服。 沉香化滯丸 消積滯、化痰飲、去惡氣、解酒積、中滿嘔噦惡心。 沉香（五錢） 蓬術(shù)（醋炒、三兩） 香附（炒） 陳皮（各一兩） 木香 砂仁 藿香 麥芽（炒）神曲（炒） 甘草（炙。各一兩） 上為細末，酒糊為丸，如綠豆大。每服五十丸，空心沸湯下。 □ 飲食不思、痞悶者，胃寒也。 香砂養(yǎng)胃湯 治脾胃不和，不思飲食、口不知味、痞悶不舒。 香附（炒） 砂仁 蒼術(shù)（米泔制，炒） 濃樸（姜汁炒） 陳皮（各八分） 人參（五分） 白術(shù)（去蘆，一錢） 茯苓（去皮，八分） 木香（五分） 白豆蔻（去殼，七分） 甘草（炙） 上銼劑，姜棗煎服。脾胃寒加干姜、官桂；肉食不化加山楂、草果；米粉面食不化加神曲、麥芽，生冷瓜果不化加檳榔、干姜；胸腹飽悶加枳殼、蘿卜子、大腹皮，傷食胃口痛加木香、枳實、益智，傷食泄瀉加干姜、烏梅、白術(shù)；傷食、惡心嘔吐加藿香、丁香、半夏、烏梅、干姜。 □ 飲食不化到飽者，脾虛也。 香砂六君子湯 治脾虛不思飲食，食后到飽。 香附（一錢） 砂仁（五分） 人參（五分） 白術(shù)（一錢） 茯苓（去皮） 半夏（姜制） 陳皮（各一錢）木香（五分） 白豆蔻 濃樸（姜汁炒，一錢） 益智仁 甘草（炙。各五分） 上銼一劑，姜棗煎服。胃口惡寒、嘔吐不止去木香、益智仁，加丁香、藿香，名藿香安胃湯。 □ 飲食自倍者，脾胃兩傷也。 香砂平胃散 治傷食。 香附（炒，一錢） 砂仁（七分） 蒼術(shù)（米泔制，炒，一錢） 陳皮（一錢） 甘草（五分） 枳實（麩炒，八分） 木香（五分） 藿香（八分） 上銼一劑，姜一片，水煎服。肉食不化加山楂、草果；米粉面食不化加神曲、麥芽；生冷瓜果不化加干姜、青皮； 飲酒傷者加黃連、干葛、烏梅；吐瀉不止加茯苓、半夏、烏梅，去枳實。 □ 酒者大熱有毒，氣味俱陽，乃無形之物也。 葛花解酲湯 治飲酒太過，嘔吐痰逆、心神煩亂、胸膈痞塞、手足戰(zhàn)搖、飲食減少、小便不利。 白豆蔻 砂仁 葛花（各五錢） 木香（五分） 青皮（三分） 白茯苓 陳皮 豬苓 人參（各一錢半）白術(shù) 神曲（炒） 澤瀉 干生姜（各二錢） 上為末和勻，每服三錢，白湯調(diào)下。但得微汗，酒病去矣。論云∶此蓋不得已用之，豈可恃賴日日飲酒耶？ 是方氣味辛溫，偶因酒病，服之則不損元氣，何者敵酒病故也。若頻服之，損人天年也。 神仙不醉丹 白葛花 白茯苓（去皮） 小豆花 葛根 木香 天門冬（去心） 縮砂仁 牡丹皮 人參（去蘆）官桂 枸杞子 陳皮 澤瀉 海鹽 甘草（各等分。） 上為細末，煉蜜為丸，如彈子大。每服一丸，細嚼，熱酒送下。一丸可飲酒十盞，十丸可飲酒百盞。 □ 調(diào)理脾胃者，醫(yī)中之王道也。 太和丸 治元氣脾胃虛損，不思飲食、肌體羸瘦、四肢無力、面色痿黃，專補氣生血、健脾養(yǎng)胃、開胸快膈、清郁化痰、消食順氣、平和調(diào)理之劑。 人參（去蘆，五錢） 白術(shù)（去蘆，土炒、四兩） 白茯苓（去皮，半兩） 陳皮（一兩） 半夏（面炒，二兩二錢） 枳實（麩炒，一兩） 黃連（姜汁炒，一兩） 當歸（酒洗，一兩） 山楂（蒸，去子，一兩）木香（五錢） 白芍（酒炒，一兩半） 香附（童便炒，一兩） 神曲（炒，一兩半） 麥芽（炒，一兩半）白豆蔻（去殼，一兩三錢） 龍眼肉（一兩三錢） 大粉草（炙，七錢） 上為末，荷葉一個煎湯，打倉米糊為丸，如梧桐子大。每服百九，不拘時，米湯送下。 一人患因房勞后，吃紅柿十數(shù)枚，又飲涼水數(shù)碗，少頃，又食熱面數(shù)碗而心腹大痛。予診六脈沉微而氣口稍大，此寒熱相搏而致也。以附子、干姜、肉桂、枳實、山楂、神曲、莪術(shù)、香附一服立止。后渾身發(fā)熱，又以小柴胡湯一劑而安。 一人臘月賭食羊肉數(shù)斤，被羊肉冷油凍住，堵塞在胸膈不下，脹悶而死。諸醫(yī)掣時。余見六脈俱有，用黃酒一大壇，溫熱入大缸內(nèi)，令患人坐于中，眾手輕輕亂拍胸腹背心，令二人吹其耳，及將熱燒酒灌之，次服萬億丸，得吐瀉而愈。