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中醫(yī)大辭典
食療本草
豉
(一)能治久盜汗患者,以二升微炒令香,清酒三升漬。滿三日取汁,冷暖任人服之,不差,更作三兩劑即止。〔嘉〕 (二)陜府
豉汁
甚勝于常豉。以大豆為黃蒸,每一斗加鹽四升,椒四兩,春三日,夏二日,冬五日即成。半熟,加
生姜
五兩,既潔且精,勝埋于馬糞中。黃蒸,以好豉心代之。〔證〕
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《食療本草》
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