澀、補中． 甘澀溫．補中益氣．澀精實腸．（汪穎食物本草曰∶快胃和臟腑、洛按、蠶豆閉澀而補、極易作脹、所謂快與和、安在哉、時珍曰∶萬表積善堂方言、一人誤吞針入腹、諸醫(yī)不能治、有教令煮蠶豆連殼、同韭菜多食之、不得食別物、針自大便同出、可驗其性之利臟腑也、洛謂腸疊腹中、曲折而遠、針入必傷、焉能速之使出哉、食韭菜卒難就化、糾纏而裹針外、蠶豆澀滯、粘在韭上、同護針而不傷腸臟耳、又有即此方、同胡桃肉食者、此則取其通利、而欲其速下也．）發(fā)芽則全不閉澀．香甘可口．