牛鼻，為牛科動物黃牛或水牛的鼻。中醫(yī)認為，牛鼻性味甘、平、入肺、腎經(jīng)，有補肺益腎之功，適用于咳嗽、遺尿、婦人胎動不安等。《食療本草》言其“治婦人無乳汁，作羹，空心食之”。《本草綱目拾遺》言其“和石燕諸汁服，主消渴”。
       牛鼻，為牛科動物黃牛或水牛的鼻。中醫(yī)認為，牛鼻性味甘、平、入肺、腎經(jīng)，有補肺益腎之功，適用于咳嗽、遺尿、婦人胎動不安等。《食療本草》言其“治婦人無乳汁，作羹，空心食之”。《本草綱目拾遺》言其“和石燕諸汁服，主消渴”。有“婦科良肴，補益佳品”之稱。
       保胎牛鼻丸（中成藥）
       黃牛鼻1具，黨參60克，蜜炙黃芪60克，白術(shù)30克，歸身45克，白芍45克，熟地120克，阿膠30克，懷山藥90克，川斷90克，杜仲120克，黃芩21克，炙甘草15克，春砂仁21克，卷心荷葉30克，蠶繭殼30克。每次5克，每日2次，溫開水適量送服。可補氣血，安胎元。適用于習(xí)慣性流產(chǎn)。
       蟲草牛鼻湯
       牛鼻1具，蟲草花10克，調(diào)味品適量。將牛鼻洗凈，剁塊，飛水。鍋中放清水適量煮沸后，下牛鼻煮沸，去浮沫，煮至牛鼻八成熟時，調(diào)入蔥、姜、椒、鹽、黃酒、蟲草花等，煮至牛鼻熟后味精調(diào)味，空腹服食，每日1劑。可補益肺腎。適用于產(chǎn)后遺尿，夜尿頻多等。
       牛鼻金針菜湯
       牛鼻250克，金針菜50克，調(diào)味品適量。將牛鼻洗凈，剁塊，飛水；金針菜洗凈。鍋中放清水適量煮沸后，下牛鼻煮沸，去浮沫，煮至牛鼻八成熟時，調(diào)入蔥、姜、椒、鹽、黃酒、金針菜等，煮至牛鼻熟后味精調(diào)味，空腹服食，每日1劑。可養(yǎng)血通乳，適用于產(chǎn)后缺乳或乳汁分泌不足。
       牛鼻辛夷花湯
       牛鼻250克，辛夷花10克，食鹽適量。將牛鼻洗凈，切塊，飛水；置鍋中加清水適量煮沸后，去浮沫，下辛夷花，煮至牛鼻熟后，食鹽調(diào)服，每日1劑。可宣肺通竅，適用于產(chǎn)后感冒，鼻塞不通等。
       牛鼻菟絲子湯
       牛鼻250克，菟絲子30克，調(diào)味品適量。將牛鼻洗凈，切塊，藥物布包，同置鍋中，加清水適量燉至牛鼻爛熟后，去藥包，食鹽、味精、蔥、姜、椒、鹽、料酒、豬脂等調(diào)味，再煮一、二沸服食，每日1劑。可補益肺腎，適用于肺腎氣虛所致的胎動不安，咳喘，夜尿頻多，小兒遺尿等。
       牛鼻燕窩湯
       牛鼻250克，燕窩10克，調(diào)味品適量。將牛鼻凈毛，洗凈，剁爛，燕窩泡軟，擇洗干凈，與牛鼻同放碗中，加料酒及食鹽適量，上籠蒸熟服食，每日1劑。可滋陰補腎，生津養(yǎng)液，適用于產(chǎn)后咳嗽，干咳痰少，脘腹不適，口渴多飲等。
       牛鼻湯
       牛鼻250克，當(dāng)歸、川斷、杜仲、白術(shù)各10克，調(diào)味品適量。將牛鼻洗凈，切塊，諸藥布包，同置鍋中，加清水適量煮沸后，調(diào)入食鹽適量，燉至牛鼻熟后，去藥包服食，每日1劑。可補腎安胎，適用于婦人腎氣不足所致的胎動不安，先兆流產(chǎn)等。