食療烹飪著作。著者不詳。收于元人陶宗儀《說郛》，名為《浦江吳氏中饋錄》。《綠窗女史》、《古今圖書集成》亦載。是書載錄脯鮮、制蔬、甜食三個(gè)部分，共七十多種菜點(diǎn)制作方法，都是江南(主要是浙江)民間家食之法，有些至今還在吳越江淮流行。建國后有排印本。