指人體腿、臂、臀等較肥厚的肌肉，其堅實、豐滿與否在一定程度上反映人的健康狀況。《素問·玉機真臟論》：“大骨枯槁，大肉陷下，胸中氣滿，喘息不便，其氣動形，期六月死。”《類經(jīng)》：“大骨大肉，皆以通身而言。……尺膚臀肉，皆大肉也。”