藥材名稱漿水

拼音Jiānɡ Shuǐ

別名酸漿（《綱目》），酸漿水（《本經(jīng)逢原》），米漿水（《中國(guó)醫(yī)學(xué)大辭典》）。

出處《嘉佑本草》

來(lái)源為用粟米加工，經(jīng)發(fā)酵而成的白色漿液。

制法取炊熟粟米，浸冷水中，待五、六日生白色泡沫時(shí)，濾出待用。

性味甘酸，涼。

①《嘉佑本草》："味甘酸，微溫，無(wú)毒。"

②《本草衍義補(bǔ)遺》："味甘酸而性涼。"

功能主治調(diào)中和胃，化滯止渴。治嘔噦，傷食瀉痢，煩渴。

①《嘉佑本草》："主調(diào)中引氣，宣和強(qiáng)力，通關(guān)開(kāi)胃，止渴，霍亂泄痢，消宿食，宜作粥，薄暮啜之，解煩去睡，調(diào)理腑臟，煎令酸，止嘔噦。"

②《綱門(mén)》："利小便。"

用法用量內(nèi)服：沖水煎湯或煮粥。

注意《嘉佑本草》："冰漿至冷，婦人懷妊，不可食之，食譜所忌也。"

復(fù)方①治霍亂：漿水稍醋味者，煎干姜屑呷之。夏月腹肚不調(diào)，煎呷之。（《兵部手集方》）

②治手指腫：煎漿水和少鹽熱潰之，冷即易。（《孫真人食忌》）

摘錄《中藥大辭典》