藥方名稱青鴨羹

處方青頭鴨1只 草果1個(gè) 赤小豆250克

制法將青頭鴨宰殺制凈，將赤小豆淘洗干凈，連同草果裝入鴨腹內(nèi)，再將鴨放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，用火燉煮，待鴨燉熟后即成。

功能主治腱脾，開(kāi)胃，利尿。適用于脾虛性水腫。

用法用量每日2次。家腹食鴨肉，喝湯。

摘錄《飲膳正要》