藥方名稱葷素羹
處方羊肉1腳子(卸成事件),草果5個(gè),回回豆子半斤(搗碎,去皮)。
功能主治補(bǔ)中益氣。主
用法用量上藥同熬成湯,濾凈,豆粉3斤,作片粉,精羊肉切條道乞馬,山藥1斤,糟姜2塊,瓜齏1塊,乳餅1個(gè),胡蘿卜10個(gè),蘑菇半斤,生姜4兩,各切,雞子10個(gè),打煎餅,切,用麻泥1斤,杏泥半斤,同炒,蔥、鹽、醋調(diào)和。
摘錄《飲膳正要》卷一