《中藥大辭典》：白苣

藥材名稱白苣

拼音Bái Jù

別名生菜（《千金·食治》），石苣（《綱目》），千層剝（《植物名實(shí)圖考》）。

出處《千金·食治》

來(lái)源為菊科植物萵苣的栽培種-白苣的莖、葉。

原形態(tài)植物形態(tài)詳"萵苣"條。

性味苦，寒。

①《千金·食治》："味苦，平，無(wú)毒。"

②《嘉祐本草》："味苦，寒。"

歸經(jīng)《本草求真》："入腸、胃。"

功能主治治熱毒，瘡腫，口渴。

①《千金·食治》："益筋力。"

②孟詵："補(bǔ)筋骨，利五臟，開(kāi)胸膈壅氣，通經(jīng)脈，止脾氣。令人齒白，聰明少睡，可常食之。"

③《日用本草》："解熱毒，消酒毒，止渴，利大小腸。"

注意《四聲本草》："患冷氣人食之即腹冷，亦不至苦損人，產(chǎn)后不可食，令人寒中，小腸痛。"

復(fù)方治魚(yú)臍瘡，其頭白似腫，痛不可忍者：先以針刺瘡上及四畔作孔，搗白苣取汁，滴著瘡孔中，如無(wú)，以干白苣末用敷。（《千金方》）

摘錄《中藥大辭典》

《中華本草》：白苣

藥材名稱白苣

拼音Bái Jù

英文名Stem and leaf of Garden Lettuce

別名石苣、千層剝

出處出自1.《千金.食治》。

2.《綱目》：白苣，處處有之。似萵苣而葉色白，折之有白汁。正、二月下種，四月開(kāi)黃花如苦荬，結(jié)子亦同，八月、十月可再種。故諺云，生菜不離園。按《事類合壁》云，苣有數(shù)種，色白為白苣，色紫為紫苣，味苦者為苦苣。

3.《植物名實(shí)圖考》：白苣與萵苣同而色白，剝其葉生食之，故俗呼生菜，亦曰千層剝。

來(lái)源藥材基源：為菊科植物生菜的莖、葉。

拉丁植物動(dòng)物礦物名：Lactuca satiua L.var .romana Hort.

采收和儲(chǔ)藏：春、夏季采收，洗凈，切片或切碎，鮮用。

原形態(tài)萵苣 一年生或二年生草本，高30-100cm。莖粗，厚肉質(zhì)。基生葉叢生，向上漸小，長(zhǎng)圓狀倒卵形，長(zhǎng)10-30cm，全緣或卷曲皺波狀；莖生葉互生，橢圓形或三角狀卵形，基部心形，抱莖。頭狀花序有15個(gè)小花，多數(shù)在莖枝頂端排成傘房狀圓錐花序；舌狀花黃色。瘦果狹或長(zhǎng)橢圓狀倒卵形，灰色、肉紅色或褐色，微壓扁，每面有縱肋7-8條，上部有開(kāi)展柔毛，喙細(xì)長(zhǎng)，淡白色或褐紅色，與果身等長(zhǎng)或稍長(zhǎng)，冠毛白色。花果期5-7月。

性味味苦；甘；性寒

歸經(jīng)歸胃經(jīng)

功能主治清熱解毒；止渴。主熱毒瘡腫；口渴

用法用量內(nèi)服：煎湯，30-60g。外用：適量，搗汁滴。

注意《四聲本草》：患冷氣人食之即腹冷，亦不至苦損人。產(chǎn)后不可食，令人寒中，小腸痛。

各家論述1.《千金·食治》：益筋力。

2.孟詵：補(bǔ)筋骨，利五臟，開(kāi)胸膈壅氣，通經(jīng)脈，止脾氣。令人齒白，聰明少睡，可常食之。

3.《日用本草》：解熱毒，消酒毒，止渴，利大小腸。

摘錄《中華本草》