五臟的綜合調(diào)養(yǎng)，《內(nèi)經(jīng)》中總結(jié)了五谷、五畜、五果、五菜，確定了相應(yīng)食物的食性氣味，其中 五谷：粳米甘,芝麻酸,大豆咸,麥苦,黃黍辛。 五果：棗甘，李酸，粟咸，杏苦，桃辛。 五畜：牛甘，犬酸，豬咸，羊苦，雞辛。 五菜：葵甘，韭酸，藿咸，薤苦，蔥辛。 下面即根據(jù)歷代及現(xiàn)代研究成果，對(duì)上述食物的功用一一作簡(jiǎn)要闡述。