性味 甘溫。 功能 溫中暖下，補(bǔ)氣養(yǎng)血，益腎強(qiáng)胃，助陽(yáng)道。 效用 滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)氣養(yǎng)血，凡久病之體,虛勞羸弱,產(chǎn)后氣血大虛、崩漏失血等癥，皆可用之。還可溫中暖下，治虛寒吐痢、產(chǎn)后中寒，以及寒疝腹痛、五勞七傷虛冷等癥，還可治血虛腰痛、筋骨疼痛。 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),羊肉營(yíng)養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、無(wú)機(jī)鹽,以及維生素甲、乙、丙，煙酸等。另外，還富含有膽固醇、動(dòng)物膠質(zhì)。