性味 甘平。 功能 潤腸和血，補肝腎，強壯機體。 效用 強壯機體,補肝腎,適用于體虛、肝腎虧虛、貧血、頭發(fā)早白、頭暈耳鳴癥。潤腸和血，可用于陰津不足，大便秘結(jié)。另外，還用于慢性神經(jīng)炎、末梢神經(jīng)麻痹，高血壓癥。 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),芝麻富含脂肪油,主要為油酸、亞油酸甘油脂、蔗糖、卵磷脂、蛋白質(zhì)、脂麻油酚等，為強壯滋補之用。