稟天地純陽(yáng)之氣以生，故味辛，氣大溫，無毒。氣味俱濃，陽(yáng)中之陽(yáng)也。入手足陽(yáng)明經(jīng)，以辛溫之驅(qū)邪，除穢劑之沉寒勿冷，過則損肺傷陰。 胡椒，下氣祛風(fēng)痰，溫中止霍亂，腸胃冷痢可卻，心腹冷痛堪除，食勿過劑，損肺傷脾。蓽澄茄系胡椒青嫩之時(shí)摘取。一云向陽(yáng)生者為胡椒，向陰生者為澄茄，化谷食，理逆氣，消痰癖，止嘔噦，傷寒咳噫，亦每用之。