一名薯蕷，味甘兼咸，溫平無毒。一云微寒。專入心、脾、腎三經(jīng)。滋陰藥中宜生用入劑，健脾藥中宜炒黃入劑，如合入養(yǎng)胃培元藥中，宜囫圇大者飯內(nèi)蒸透，切片曬干炒黃。 山藥，諸虛百損，五勞七傷，益氣力，潤澤皮膚，長肌肉，堅強(qiáng)筋骨，除寒熱邪氣煩熱，兼除卻頭面游風(fēng)，風(fēng)眩總卻，羸瘦堪補，腫硬能消，開心孔聰明，澀精管遺滑，理脾傷止瀉，參苓白術(shù)散頻加。逐腰痛強(qiáng)陰，六味地黃丸必用。色白甘潤又能益肺。 主治（痘疹合參） 補中益氣，開胃健脾，能滋陰而更能除濕，止瀉泄而兼進(jìn)食。 凡自痘將灌膿，以及痘后補虛，俱所必用。氣虛之癥尤所重焉。 按∶山藥得土之沖氣，稟春之和氣，比之金玉君子，無往不宜。但性緩，非多用不效，大虛危癥投之，難圖近功，因性太和平寬緩耳。與面同食，不能益人。