主要原料：炒決明子15克，粳米100克，冰糖少許，或加白菊花10克。 制作方法：先將決明子放入鍋內(nèi)炒至微有香氣取出，待冷后煎汁，或與白菊花同煎取汁，去渣，放入粳米煮粥，粥將熟時，加入冰糖，再煮一二沸即成。 效用說明：清肝、明目、通便。適宜于目赤腫痛、怕光多淚、頭痛頭暈、高血壓病、高血脂癥、肝炎、習(xí)慣性便秘等癥。