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白術(shù)豬肚粥

主要原料:豬肚1個(gè),白術(shù)30克,檳榔10克,粳米100克,生姜少量。 制作方法:洗凈豬肚,切成小塊,同白術(shù)檳榔生姜煎煮取汁,去渣,用汁同米煮粥,豬肚可取出蘸麻油、醬油佐餐。 效用說明:補(bǔ)中益氣,健脾和胃。適宜于脾胃氣弱、消化不良、不思飲食、倦怠少氣、腹部虛脹、大便泄瀉不爽等癥。