主要原料：豬肚1個(gè)，白術(shù)30克，檳榔10克，粳米100克，生姜少量。 制作方法：洗凈豬肚，切成小塊，同白術(shù)、檳榔、生姜煎煮取汁，去渣，用汁同米煮粥，豬肚可取出蘸麻油、醬油佐餐。 效用說明：補(bǔ)中益氣，健脾和胃。適宜于脾胃氣弱、消化不良、不思飲食、倦怠少氣、腹部虛脹、大便泄瀉不爽等癥。