主要原料：白面500克，小棗150克，蜜棗100克，紅糖250克，小米面100克，玫瑰5克，（或玫瑰香精1滴）。 制作方法：把白面發(fā)好使好堿（堿稍大點(diǎn)）放入盆中，紅糖用玫瑰水溶化，與小米面一起摻入面中，調(diào)攪成稀糊狀。將方模子放人籠屜633厘米見(jiàn)方、6厘米高的模子），把調(diào)好的面糊倒入一半用板刮平，放上小棗（去核），再將剩下的一半糊倒上，在上面碼上蜜棗，用旺火蒸20分鐘即成。切成方塊，涼、熱均可食用。 效用說(shuō)明：補(bǔ)脾腎、益氣血。適宜于貧血、食欲不振、消化不良等癥。