主要原料：銀耳20克，雞湯250克，精鹽、白糖少許。 制作方法：將銀耳泡發(fā)洗凈，加水燒透后兌入雞湯，加精鹽。 白糖調(diào)味，再燉沸即成。此湯分早、晚食用。 效用說明：滋補強身。適宜于虛損體弱、氣陰不足、失眠多夢。健忘心悸等癥。