主要原料：苡米100克，山植糕50克，
冰糖200克，
桂花少許，細(xì)鹽適量。
制作方法：先將苡米用溫水洗一下，放入碗中，加清水淹沒(méi)，上展蒸熟，取出潷去湯汁。
山楂糕切成小丁備用。
在鍋中加清水約500克，上火后加入
冰糖、
桂花、細(xì)鹽，糖化汁濃時(shí)，將苡米、山植糕丁一起倒入，待漂在湯面上即成。
效用說(shuō)明：清利濕熱，健脾除痹。適宜于因濕熱留滯而引起的水腫、小便短少，或筋脈痹阻疼痛，或白帶、消渴、肺癰、腸癰、脾虛酸薄等癥。唯因陽(yáng)氣虛弱而致水濕停蓄者，不宜多食。
