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中醫(yī)大辭典
保健藥膳
梨粥
主要原料:鴨梨3個(約重350克),
粳米
50克,
冰糖
適量。 制作方法:將梨洗凈,絞碎擠汁。米洗凈,加水煮粥,待粥將熟時放人梨汁及
冰糖
,再煮片刻即成。 攻用說明養(yǎng)陰清熱,生津止咳。適宜于陰虛肺燥的咳嗽、咽干音啞以及熱病后期的心中煩熱、口干渴等癥。
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《保健藥膳》
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