主要原料：荸薺60克，海蜇頭60克。 制作方法：先將海蜇頭漂洗去咸味，再與荸薺同煮。亦可將蜇頭、荸薺取出蘸醬油食用。 效用說明：清熱瀉火，益陰生津。適宜于上焦火炎而致耳鳴、耳聾、耳部脹疼，心煩胸?zé)帷捠巢火嚨劝Y。