主要原料：紅棗（去核）500克，生山藥（去皮）1000克，紅糖適量。 制作方法：將棗掰塊、洗凈，再將山藥去皮后切成如棗塊大小，用白面少許拌合，蒸熟后用凈水紗布包做成長條狀，冷后切成塊，用花生油炸焦，再熬紅糖拌炒即成。 效用說明：補益脾肺。適宜于屬脾氣陰不足而引起的咳嗽、乏力，動則喘息、自汗，大便溏軟等癥。