肉 甘、咸、溫。入足太陰經(jīng)。補脾氣，潤腸胃。 多食動風痰，助濕熱。（人食豬肉而肥白者，內(nèi)有風痰也。）若老人燥痰不忌。 脊髓 甘，寒。填髓補骨。配童便、烏梅，治勞傷骨蒸。 肺 甘，微寒。補肺。麻油炒熟同粥食，治肺虛勞嗽。 脾 澀，平。治脾傷，除熱消積。 肚 甘，微溫。入胃。健脾利水，通血脈。配北五味，煮食，養(yǎng)胎氣。配胡蒜丸，治水瀉不止。 肝 微寒。補肝。入補血藥，明目。納陰戶，引蟲。引藥入血所而治血。配麻油，炒熟煮粥，療肝虛咳嗽。加杏仁、童便同煮，治休息痢。蘸米仁末食，治肝虛嗽血。 豬臨殺，驚氣歸心，絕氣歸肝，不可多食。不但肝不可多食，凡豬一身內(nèi)除肚膏外，余皆發(fā)病，可暫食不可久食，可少食不宜多食。 腎 即腰子 咸，冷。理腎氣，通膀胱。治腰痛耳聾。配甘遂，煨熟去藥服之，治卒腫。加破故紙煮食，止久泄。腎氣虛寒，冬月禁用。 心 忌吳茱萸。 甘、咸。治虛悸，可為補心藥之向?qū)А５?a target="_blank" href="/zhongyi/zy6936ea/">人參，治心虛自汗。 多食耗心氣。 心血 豬者良。 治驚癇及卒中惡死，痘瘡倒 。（用一匙，入冰片少許，新汲水服。）配朱砂、靛花，除心病邪熱。 腸 甘，微寒。入大腸。治腸風下痢。 膽 苦，寒。入心。瀉肝膽之火。治傷寒熱渴，殺疳蟲，通大腸。以汁炒藥能入膽。入牙皂末，以葦筒納入肛門，捏注大腸，能使熱結(jié)下行。 卵 名豬石子，牡豬外腎也。 治癲癇邪疰，寒熱賁豚。熱酒吞二枚，治陰陽易病，少腹急痛。 胞 即膀胱 甘、咸、寒。治遺溺疝氣，可作引經(jīng)。 脂膏 反梅子、烏梅。 甘，寒。涼血行水，利腸殺蟲。配酒，治赤白帶下，滑胎。和白蜜煉服，治暴喑。 胰 名腎脂，生在兩腎中間。 甘，寒。滌腎臟邪毒垢膩，療肺氣喘脹咳血。得延胡索，治膜內(nèi)氣塊。同棗肉浸酒，治癖羸瘦。（并治二十年嗽，忌鹽。） 多食薄大腸。 蹄 母豬者良。 甘、咸，小寒。益陽明經(jīng)之氣血。同通草，通乳汁，洗敗瘡。 懸蹄甲 蹄之懸起不著地者。 母豬者良。 咸，寒。治寒熱痰喘，痘瘡入目，五痔腸癰。 血 咸，平。祛血風眩暈，奔豚暴氣。 服地黃、何首烏諸補藥者，忌之。