【原料】
附片15克,
菟絲子10克,
狗肉250克,
食鹽、味精、
生姜、蔥各適量。
【制法】
狗肉洗凈,整塊放入開水鍋內(nèi)汆透,撈入涼水內(nèi)洗凈血沫,切成1寸長的方塊,將蔥切好備用。將
狗肉放入鍋內(nèi),同姜片煸炒,加入料酒后倒入鍋內(nèi),同時將
菟絲子、附片用紗布袋裝好扎緊,與
食鹽、蔥一起放入鍋內(nèi),加清湯適量,用武火燒沸,文火煨燉,待肉熟爛后即成。服時可加味精。
【服法】
吃肉喝湯,可作佐餐食用。
【功效】
溫腎助陽,補益精髓。
【應用】
陽氣衰微,精神不振,腰膝酸軟等。
【注意事項】
陰虛者不宜服用。