【基原】為鰍科動(dòng)物泥鰍的肉或全體。 【異名】鰍，鰍魚(yú)。 【性味歸經(jīng)】甘，平。入脾、肺經(jīng)。 【功效】補(bǔ)中氣，祛濕邪，清熱，壯陽(yáng)。 【應(yīng)用】 1．泥鰍煮食。(《瀕湖集簡(jiǎn)方》) 2．泥鰍同米粉煮羹食。(《活人心統(tǒng)》) 3．黃疸濕熱，小便不利：泥鰍燉豆腐食。(《泉州本草》) 4．肝炎：泥鰍焙干，碾粉，每日3次，每次10g。(《杏林春滿集》) 【使用注意】 本品補(bǔ)而能清，諸病不忌。 【現(xiàn)代研究】 具有利膽作用。 【按語(yǔ)】 據(jù)臨床觀察，泥鰍是治療肝病、膽囊疾病、糖尿病、泌尿系統(tǒng)疾病的較好食品。