【基原】為
帶魚科動物
帶魚的肉。
【異名】鞭魚。
【性味歸經】甘，溫。入胃經。
【功效】養肝補血，和中開胃，消癭瘤。
【應用】
1．肝炎：鮮
帶魚蒸熟后，取其上層油食之。(《金峨山房藥錄》)
2．癭瘤：鐵砂90g，置清水中一宿，濾取其汁，煮
帶魚食之。
【使用注意】
帶魚古稱發物，過敏體質者自應慎用。
【現代研究】
帶魚魚鱗中提取的6—硫代鳥嘌呤，可治急性白血病、胃癌、淋巴瘤。
【按語】
帶魚油補而不膩，養肝托毒，確有幫助。凡患有膿腫、瘡疥者忌食，避免其“發物”之副作用。王士雄謂“冬腌者佳”。
【參考文獻】
1．《食物宜忌》：“和中開胃。”
2．《
隨息居飲食譜》：“暖胃，補虛，澤膚。”
