【基原】為十字花科植物油菜的嫩莖葉和總花梗。 【異名】蕓苔。 【性味歸經(jīng)】辛、甘，涼。入肺、肝、脾經(jīng)。 【功效】行瘀散血，消腫解毒。 【應用】 1. 勞傷吐血：油菜全株熬水服。(《四川中藥志》) 2. 血痢日夜不止，腹中疼痛，心神煩悶：油菜搗絞取汁共200g，蜜100ml。令溫服之。(《圣惠方》) 3. 急性乳癰，無名腫毒：油菜煮汁或搗絞汁，每次溫服一杯，一日三次。(《食物與治病》) 4. 產(chǎn)后惡露不止，血氣刺痛：油菜子炒香，肉桂4.5g，共研細末，用醋煮面粉糊為丸如龍眼粒大，每服1～2丸，用酒送下，每日3次。(《家庭食療手冊》) 【使用注意】 麻疹后，瘡疥，目疾患者不宜食。 【按語】 早春，鮮菜之嫩苗，炒食味鮮美。稍后摘下曬干，鹽腌切碎入甕，名黃腌菜，味更佳。江南民間喜食。鮮菜、腌菜都有清熱解毒作用。 【參考文獻】 1. 《唐本草》：“主風游丹腫，乳癰。” 2. 《日華子本草》：“治產(chǎn)后血風及瘀血。” 3. 《開寶本草》：“破徵瘕結血。” 4. 《隨息居飲食譜》：“破結通腸。”