【基原】為葫蘆科植物西瓜的果實。 【異名】又稱寒瓜、夏瓜、水瓜，西瓜汁又叫天生白虎湯。 【性味歸經】味甘性寒，入心、胃、膀胱經。 【功 效】清熱解暑，除煩止渴，利小便。 【應用】 1. 暑熱傷津。陽明熱甚，舌燥煩渴，或神情昏冒，不寐，語言懶出——暑熱病熱盛津傷：西瓜剖開，取汁一碗，徐徐飲之。（《本草匯言》） 或用三皮飲：西瓜皮、冬瓜皮、黃瓜皮煮水，加糖、烏梅少許，以清暑利尿解渴。 2. 口瘡、咽喉炎。心火上炎，口瘡舌赤，濕熱蘊結下焦，小便黃赤不利——西瓜霜：西瓜汁加適量芒硝重結晶而成。 3. 腎炎、水腫——西瓜蒜：西瓜掏空，納入蒜，用泥封好后，烘烤至熟。 【使用注意】 西瓜甘寒，若素體脾胃虛寒，大便溏泄者，少食為佳。 【現(xiàn)代研究】 西瓜內含蘋果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖及多種氨基酸（瓜氨酸、丙氨酸、精氨酸、谷氨酸）胡蘿卜素，及鈣、磷、鉀等微量元素，其中鉀的含量較高。其所含無機鹽，有利尿作用，所含蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質，可配合治療急、慢性腎炎。 【參考文獻】 1．汪穎《食物本草》：“療喉痹。” 2．張璐《本經逢原》：“西瓜，能引心包之熱，從小腸、膀胱下泄。能解太陽、陽明中渴及熱病大渴。故有天生白虎湯之稱。” [附：西瓜翠衣] 即西瓜皮，味甘性涼，入脾胃經。《隨息居飲食譜》載其可“涼驚滌暑”。其清熱解暑之力不及西瓜果肉，利尿通淋之功則較優(yōu)。可用于輔助治療高血壓：西瓜翠衣10～12克，草決明10克，煎湯代茶，名為翠衣決明飲。