我們中華民族祖先應(yīng)用飲食養(yǎng)生的歷史悠久，源遠流長，它是伴隨著人類長期的生活實踐逐步發(fā)展起來的，從現(xiàn)有資料估計，距今至少已有三千年以上歷史。