語出《本草綱目．序列》。酸、咸味的藥性是向里向下，沒有“升”的趨向；甘、辛味的藥性是向外向表發(fā)散，沒有“降”的趨向。但這不是絕對的，例如蘇子辛溫、沉香辛微溫，從性味說都應(yīng)升，不過由于質(zhì)重，所以是降的。