【藥用】本品為禾本科植物稻的成熟穎果，經(jīng)發(fā)芽后，低溫干燥而得。
【性味與歸經(jīng)】甘，平。入脾、胃經(jīng)。
【功效】消食和中，健脾開胃。
【臨床應(yīng)用】用于消化不良、脘悶腹脹及脾胃虛弱、食欲減退等癥
谷芽具消食和胃之功，其作用較
麥芽、
山楂、
六曲等較為緩和，故能促進(jìn)消化而不傷胃氣。在脾胃虛弱、納谷不香的情況下，每與補(bǔ)氣健脾之品如
黨參、白朮、
山藥等配伍同用。
【處方用名】生
谷芽（曬干用）、炒
谷芽（炒用）
【一般用量與用法】三錢至五錢，大劑可用一兩至三兩，煎服。
