平。補五臟，益筋骨，和腸胃，治水氣。多食宜人，作膾猶良。又曝干，甚香美。雖有小毒，不至發(fā)病。一云∶多食發(fā) 癖及瘡腫，不可與奶酪同食。 食療云平。主安胎，補中。作膾尤佳。 衍義曰∶鱸魚，益肝腎，補五臟，和腸胃，食之宜人。不甚發(fā)病，宜然張干思之也。