既已言之五谷，又當(dāng)取用菜蔬。 蔥主頭疼堪發(fā)散，通大小腸，白可安胎止痛。韭補(bǔ)腎虛益元陽(yáng)，溫中下氣，子收夢(mèng)泄遺精。 蔥，味辛溫?zé)o毒。韭，味辛溫微酸無(wú)毒。蔥韭皆不可多食，昏人精神，又不可與蜜同食搗汁止頭疼，喘嗽風(fēng)痰萊菔子。酒煎噴痘體，自然紅潤(rùn)說(shuō)胡荽。 萊菔，即蘿卜也。味甘辛無(wú)毒，根腦及嫩葉俱可食。煮熟消食和中下氣，去痰癖，肥健人。胡荽，味辛溫?zé)o毒，消谷通心竅，補(bǔ)五臟不足，利大小便，辟邪穢。 白冬瓜去躁煩止渴，白芥子寬胸膈痰拘。 冬瓜，味甘微寒無(wú)毒，治淋利小便，除熱散癰，通小腸醒脾，用子中仁尤良。白芥子，味辛溫?zé)o毒，青白紫數(shù)種，惟芥子粗大色白者入藥。除冷氣，攻反胃，治上氣。 婦人產(chǎn)難好催生，滑臟利泄冬葵子。霍亂轉(zhuǎn)筋心腹痛，減煩卻暑羨香薷。 冬葵子，味甘寒無(wú)毒，處處有之，其子是秋種，覆養(yǎng)經(jīng)冬至春作子，故謂冬之葵子。除寒熱，治疳用根。香薷，味辛微寒無(wú)毒，下氣除煩熱，消腫止渴。 發(fā)病生蟲又?jǐn)￡?yáng)，便是蕓薹菜。生瘡長(zhǎng)痼精神損，少吃茄子兒。 蕓薹菜，味辛溫有毒，不宜多食，敗損陽(yáng)氣，生腹中長(zhǎng)蟲，主破癥瘕，通血除丹毒，消乳癰。茄子，有紫白二種，味甘寒，性冷不宜多食。茄根煎湯，洗凍瘡；蒂燒灰，治腸風(fēng)。 芥，味辛溫?zé)o毒，下氣除勞，兼治頭痛。 馬齒莧散血敷瘡敷火丹，殺蟲磨翳。草繁縷發(fā)背瘡瘍丹風(fēng)起，爛搗堪涂。 馬齒莧，處處有之，味酸寒無(wú)毒，止渴攻血痢，磨眼翳，利便難。草繁縷，味酸平無(wú)毒，名雞腸菜。 消痰定喘寬膨，當(dāng)求蘇葉。風(fēng)氣頭疼發(fā)散，切要薄荷。 紫蘇，味辛溫?zé)o毒，葉紫色而氣香者佳。消痰下氣開(kāi)胃用葉；風(fēng)氣頭疼發(fā)散用莖；寬喘急治咳嗽用子。薄荷，味辛苦溫?zé)o毒，發(fā)汗消食寬脹，除霍亂傷寒，可發(fā)散。 飴糖斂汗建中，補(bǔ)虛羸不小。神曲養(yǎng)脾進(jìn)食，使胃氣有余。 飴糖，味甘微溫?zé)o毒，以糯米煮粥，候冷入麥 ，澄清再熬成飴糖，以凈器盛貯。夏天澄沉井中，免令酸，諸米可作飴，惟糯米者入藥，止渴消痰治嗽。神曲，味甘大暖，消食下氣。 調(diào)理產(chǎn)人，去瘀生新猶用醋。通行血脈，助添藥勢(shì)酒同涂。 醋，一名苦酒，治癰除癥，消疽退腫。酒，味苦甘辛，大熱有毒，辟惡除邪破癥結(jié)。 香豉本食中之物，醫(yī)傷寒切不可無(wú)。 淡豆豉，味苦寒無(wú)毒，治頭痛發(fā)汗，止痢解熱，以酒浸搗爛，患腳敷之良。 不揣愚衷而作賦，是為藥性之斤銖。揣，量度也。