嶺表之俗．多食檳榔．蓋謂瘴瘧之作．率由飲食過度．氣痞痰結(jié)．而檳榔最能下氣．消食去痰．故土人狃于近利．而暗于遠害．此謂北人之飲酥酪塞北地寒．食酥酪膚理縝密．一旦病疫．當汗則寒塞而汗不得出．南方地熱．食檳榔不得．檳榔味辛．能下泄元氣．大泄胸中至高之氣．久食檳榔．臟氣疏泄．一旦病瘴．元氣已自虛羸．故不能堪．所以南方多體瘠色黃．夫豈全是氣候所致．蓋亦檳榔為患．殆不思耳．