味甘、酸，微寒，入手太陰肺經(jīng)。清金止渴，涼膈除煩。 黃橘酸甘清利，治心肺煩渴。但生冷之性，滋濕敗土，聚涎生痰，陽虛濕旺者忌之。 青皮破滯攻堅，伐肝瀉肺，庸工最肯用之。