口腔是食物的通道，是病原微生物入侵的門戶。食物能給人體提供豐富的營養(yǎng)，以滿足人體的需要。如果攝入的飲食不潔，則會引起消化道疾病，如胃腸炎、痢疾、食物中毒等；如飲食不當(dāng)，過多地食入肥甘厚味，久而久之則成大患，如糖尿病、高血壓、冠心病、肥胖癥等。如能遵循古人的教導(dǎo)，“飲食有節(jié)”，可以延年益壽。所以，說明口腔與人體的五臟六腑有密切關(guān)系，如患疾病也能通過察形觀色作到有病早防。